Finiquito de PERSONAL ESPECIALISTA en el convenio de Confitería y pastelería (Madrid)
El finiquito de PERSONAL ESPECIALISTA en el convenio de Confitería y pastelería (Madrid) suma los días trabajados del mes de la baja, las vacaciones devengadas y no disfrutadas (30 días naturales al año) y la parte proporcional de las pagas extra. Con un salario de 1376,91 € al mes, un día vale 45,90 € y, en el ejemplo de abajo, el finiquito bruto es de 1652,30 €.
Salario de la tabla de 2026 (BOCM-20260228-2, publicada el ) y cláusulas de BOCM-20250815-2. Comprobado el .
Ejemplo resuelto: baja el 31 de octubre de 2026
PERSONAL ESPECIALISTA con 1376,91 € de salario mensual, 31 días trabajados en el mes y 5 días de vacaciones pendientes.
| Días trabajados del mes (31 × 45,90 €) | 1422,81 € |
|---|---|
| Vacaciones no disfrutadas (5 × 45,90 €) | 229,49 € |
| Finiquito bruto | 1652,30 € |
Supuestos: valor del día = mensualidad entre 30; cada paga extra equivale a una mensualidad; no incluye indemnización, pluses ni horas extra, y está sin descontar IRPF ni cotizaciones. Las pagas extra no se incluyen porque el convenio no fija su período de devengo: añádelas en la calculadora.
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Tu fecha de baja, los días ya trabajados y las vacaciones disfrutadas cambian el resultado.
Qué no entra en este cálculo
- La indemnización por despido, que se calcula aparte.
- Antigüedad y pluses personales no incluidos en la tabla.
- Horas extra, comisiones o pluses variables pendientes.
- Las retenciones de IRPF y las cotizaciones del trabajador.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto es el finiquito de PERSONAL ESPECIALISTA en Confitería y pastelería (Madrid)?
Depende de cuándo te vayas y de lo pendiente. Con 1376,91 € al mes, baja el 31 de octubre de 2026 y 5 días de vacaciones pendientes, el finiquito bruto es de 1652,30 € sin contar las pagas extra, que dependen de su devengo.
¿Cuántos días de vacaciones tiene Confitería y pastelería (Madrid)?
El convenio fija 30 días naturales al año (art. 17). Las vacaciones devengadas y no disfrutadas se pagan en el finiquito al terminar el contrato.
¿Se pagan las pagas extra en el finiquito?
Sí, la parte proporcional que hayas devengado y no cobrado. Este convenio no fija el período de devengo de forma expresa, así que la calculadora usa uno por defecto. Si tus pagas están prorrateadas en la nómina, no hay parte pendiente.
¿El finiquito incluye la indemnización por despido?
No. El finiquito liquida lo ya devengado. La indemnización es otra cantidad que depende del tipo de extinción: 33 días por año en el despido improcedente o 20 en el objetivo.
¿Cuánto tiempo tengo para reclamar?
Las acciones derivadas del contrato prescriben al año de su terminación (art. 59.1 ET). Si impugnas un despido, el plazo es de 20 días hábiles (art. 59.3 ET).